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Café Espresso Tostión Alta Molido 340 GRM Valle de Umbra

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Café Valle de UMBRA Espresso Tostión Alta Molido 340 GRM - PEM340 - Categoría: Premium o Especial

Tostado: Medio - Alto Molido - En Grano puede ser utilizado en cualquier

Maquina o Método para preparar café según - la molienda que realice.

Molido: Es molienda fina : Para uso en - máquinas de café espresso o moka. Ver

instrucciones en el empaque. Taza: Café con el punto perfecto de intensidad

y de carácter, con notas acarameladas. Tonos afrutados y matices dulces.

Puntaje: Sus muestreos han arrojado resultados de puntajes de taza arriba de 83

puntos en la escala SCA. - Incluye altos procesos de Selección en Recolección y

Beneficio; adicionalmente para maximizar la calidad del grano; en fábrica, se realizan dos selecciones

adicionales: * Por tamaño de grano, mallas arriba de 16 y * Óptica por color -  Altura cultivo: 1450 msnm

Invima: RSAD 15I22210 / NSA-0008647-2020 - Beneficio: Con agua de nacimiento, secado artesanal (con el calorcito de los rayos del sol)

Tipo de Tostadora: Lecho Fluido para mayor homogeneidad en el tostado.



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