$27,200
Café Valle de UMBRA Premium Tostión Media Molido 250 GRM - PMM250 - Categoría: Premium o Especial
Tostado: Medio Molido Molienda: Media Taza: Taza limpia, equilibrada, acidez media,
suave y aromática. Sabores destacados con tonos dulces, entre notas cítricas y
achocolatadas. Puntaje: Sus muestreos han arrojado resultados de puntajes de taza arriba de 83
puntos en la escala SCA. - Incluye altos procesos de selección en recolección y
beneficio; adicionalmente para maximizar la calidad del grano; en
fábrica, se realizan dos selecciones más: * Por tamaño de grano, mallas
arriba de 16 y * Óptica por color - Altura cultivo: 1450 msnm
Invima: RSAD 15I22210 / NSA-0008647-2020 - Beneficio: Con agua de nacimiento, secado artesanal (con el calorcito de los rayos del sol)
Tipo de Tostadora: Lecho Fluido para mayor homogeneidad en el tostado.
